Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Я старше 18 лет.
Да      Нет
Сайт разрешен для просмотра только совершеннолетним.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Arsenal


Спешите оценить!


Capichera

ROTHSCHILD/CONCHA Y TORO


Вино Almaviva - самый знаменитый пример успешной совместной работы виноделов Франции и Чили. Несколько лет назад Chateau Mouton-Rothschild и компания Concha y Toro объявили о создании совместного проекта по производству бордосских по стилю красных вин. Владелица Шато баронесса Филиппина де Ротшильд отметила тогда: «Наша цель – производить великое вино. «Терруар» в Чили просто великолепен. У них есть отличные виноградники, у нас – высококлассные виноделы».

Девиз проекта – «Исключительный стиль Бордо и отношение к виноделию как у французских классифицированных шато». Подобно бордоским винам, купаж Almaviva включает Каберне Совиньон (75%) и Карменер, а иногда и Каберне Фран. Почвенно-климатические характеристики виноградника Пуэнтэ Альто уникальны: каменистые почвы, прохладные зимы с достаточно большим количеством осадков и лето с резкими перепадами дневных и ночных температур. Все перечисленные факторы создают великолепные условия для выращивания сорта Каберне Совиньон.

Урожайность составляет 35-50 гектолитров с гектара. Достигшие зрелости ягоды собирают вручную. После длительного процесса ферментации следует мацерация (например, в 1998 году – 28 дней), затем в течение 16 месяцев – созревание в бочках их французского дуба (на 90% используются новые бочки). Мягкие танины позволяют пить вино уже через два года, хотя оно имеет потенциал развития 8-10 лет и более. Чилийский журнал Descorchados в 2001 году назвал Almaviva 1998 лучшим вино Чили. Almaviva – это чилийское вино с поистине французским характером.



Веб-сайт: http://www.almavivawinery.com


Товары производителя


Almaviva

AlmavivaАльмавива

красное
0,75 л.