Франция
|
Chateauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Vielles VignesШатонёф-дю-Пап Домен Гран Венёр Вьей ВиньПроизводитель ALAIN JAUME & FILS Зона происхождения Chateauneuf-du-Pape Классификация AOC Цвет красное Характеристики сухое Сорт винограда гренаш нуар 50%, мурведр 30%, сира и другие сорта 20% Объем 0,75 л. Артикул 7201 Выдержка60% вина выдерживается в маленьких дубовых бочках, остальные 40% - в стальном чане в течение 18 месяцев. Дегустационные характеристикиКюве происходит с самых старых лоз собственного поместья Domaine Grand Veneur возрастом 55-105 лет. Этот Шатонёф демонстрирует чернильный цвет и щедрый аромат с нотами щебня, фруктового джема, угля и графита, к которым присоединяется сладкий черничный нюанс. Очень понятное вино с элегантным началом. Вкус отмечен великолепной фруктовостью, округлыми танинами и четким продолжительным послевкусием с легким оттенком смолы и угля. Все элементы находятся в полной гармонии, и со временем вино приобретет все характерные черты Шатонёф-дю-Пап. Это выдающийся образец Шатонёф-дю-Пап, воплощающий в себе лучшие свойства своего терруара. «Монументальный Шатонёф, заслуживающий самой высокой оценки… Браво!» (Р. Паркер) ГастрономияПодавать при температуре 16ºС к тартару из говядины, ягнёнку, рагу из зайчатины, террину из фазана, фрикассе из грибов, ризотто с грибами, утке с каштанами, мясу по-бургундски. В возрасте до 5-6 лет рекомендуется декантировать. Потенциал хранения3-30 лет. x Рейтинги и награды:
|