Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Я старше 18 лет.
Да      Нет
Сайт разрешен для просмотра только совершеннолетним.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Arsenal

Refosco Dal Puduncolo Rosso

Refosco Dal Puduncolo Rosso

Рефоско даль Пудунколо Россо

Производитель LE VIGNE DI ZAMO

Зона происхождения VQPRD, DOC Восточные Холмы Фриули

Классификация DOC

Цвет красное

Тип тихое

Характеристики сухое

Сорт винограда 100% Рефоско

Алкоголь 13 %

Объем 0,75 л.

Артикул 7710

Выдержка

Виноград очищается от гребней, затем прессуется, после чего проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время ферментации шапка опускается, производится сутераж и ремонтаж в период от 10-12 дней. Затем вино фильтруется и переливается в стальные емкости. Брожение яблочно-молочное производится в стали, затем переливается в большие дубовые бочки (25ГкЛ) и в бочки баррик второго использования. Через 12 месяцев производится ассамбляж, после чего вино разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Аромат мягкий дикой ежевики, вишни, фиалки и гвоздики. Вино полнотелое с мягким и округлым вкусом, с ярким и долгим послевкусием.

Гастрономия

Вино прекрасно подходит для любых блюд с мясом, тортелли с мясом, блюдам из мяса птицы,  например из  цесарки в разных интерпретациях, с оссабукко и сырами. Способ производства: Ручной сбор урожая в конце сентября.