Барбареско
Barbaresco
Produttori del Barbaresco
8 280 ₽
Год
-
2014
-
2018
-
-
- Страна
- Италия
Характеристики
- Артикул
- 0319
- Выдержка
- Выдержка в бочках ботти 5000 л из французского дуба около года.
- Аромат
- Аромат формируют ноты вишни, клубники и ежевики. На втором плане проявляется лакрица, запах луговых трав и сладкие тона фиалки.
- Вкус
- Во вкусе находят продолжение ягодно-фруктовые ноты, ярко выраженные в аромате. Танины явно выражены и раскрываются в длительном стойком послевкусии.
- Сайт производителя
- www.produttoridelbarbaresco.com
- Гастрономия
- Вино составит гармоничную пару со спагетти болоньезе, подойдет к стейку с классическим перечно-сливочным соусом, не потеряется на фоне баранины на гриле. Из итальянских сыров предпочтение стоит отдать таким, как грана падана, пармезан, пекорино — но не рекомендуем выбирать выдержанные более 24-36 месяцев.
- Интересные факты о вине
- На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет более 50 хозяйств. Общая площадь виноградников с Неббиоло — более 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина.
- Сортовой состав
- Неббиоло 100%
