Эногастрономический музыкальный вечер в ресторане «Паризьен»

28 сентября 2022 года «Арсеналвайн» в сотрудничестве с французским хозяйством Brumont организовали в ресторане «Паризьен» мероприятие в иммерсивном формате. Дегустация лучших вин Brumont сопровождалась живым исполнением классической музыки, поэтическими чтениями и рассказом нашего импорт-менеджера Евгения Ярославского о чувственных и философских аспектах эволюции каждого из вин в бокале. Музыканты подобрали классический репертуар под каждый дегустационный сет, чтобы гости могли почувствовать энергию вина и в прямом смысле услышать его ароматику.

В этот вечер вино в бокалах гостей развивалось, как музыкальная тема в произведении талантливого композитора. Возглавляющий хозяйство Brumont Ален Брюмон неоднократно отмечал родство создания вина с созданием музыкальных произведений. В принадлежащих хозяйству замках регулярно проводятся концерты, спектакли и винно-музыкальные вечера.

Классическая музыка, выступление Евгения и гастрономическое сопровождение раскрыли вкус и характер прекрасных мадиранских вин и сделали их более понятными для наших гостей.

***

Brumont — семейное хозяйство, ведущее историю с конца XVIII века и полностью реконструированное и модернизированное Аленом Брюмоном в 1980 году. Главным делом своей жизни Ален Брюмон считает возрождение былой славы вин из местного сорта таннат и винодельческого региона Мадиран. Ален Брюмон — неустанный исследователь идеального союза терруара и автохтонных гасконских сортов винограда. Его философия заключается в создании зрелых вин, сразу проявляющих лучшие качества и обладающих большим потенциалом хранения.